RPKソリングは、北極圏以北で最大規模の漁業者として、年間420トン以上のウニ（UNI）を漁獲しています。同社の漁船は、コラ半島沖の厳しいバレンツ海で操業しています。

早朝、凪。冷たい海面は水平線まで静かに澄み渡っています。ウニ漁のために特別に装備された漁船「ルビー1」が出航します。最新の設備と快適な環境により、手つかずで競合他社が入れない沖合の海域での操業が可能です。

装備
乗組員の多くはダイバーです。彼らの海中での道具は「ピトムザ」と呼ばれる、非常に丈夫な網でできた大きな袋。補助艇がダイバーを、互いに、また本船から200〜400メートル離れた漁場へと送り届けます。

フィンと丈夫な手袋（野生のウニのトゲは鋭いのです！）を身につけ、ダイバーは海へと潜ります。厳しく骨の折れる仕事の始まりです。

海中で
ウニの採取は水深15〜30メートルで手作業により行われます。網袋には最大30kgの生きたウニが入ります。袋がいっぱいになるとブイを海面に放ち、補助艇がやって来て、膨らんだ袋を引き上げます。

海中漁の名人たちは、ときおり新鮮な空気を吸い休息をとるために浮上するだけで、海底での採取を続けます。長い一日で、ダイバー1人あたりの漁獲は500〜600kgに達します。

帰港
船上では漁獲物を丁寧に選別します。小さなウニは海に戻して成長を待ち、大きなものは陸上での加工のために箱に詰めます。こうして船倉に最大7トンを積んだ「ルビー1」はムルマンスク港へと戻り、陸上施設のソリング・シーフードがすぐに引き継ぎます。

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